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树上结满了板栗,树枝被压得垂下来,熟透的板栗炸开掉下来,地上铺了厚厚的一层。
板栗好吃难弄,它穿着好几层外衣呢。
最外面的是刺球,板栗越熟,刺球颜色越深。墨绿色的毛刺硬得很,不小心碰上去,会把手戳出血。
但熟透了的板栗,刺球会自己炸开,露出里面紫红色的板栗。
这样的板栗还不能吃,要破开硬硬的紫色的外壳,里面还有一层黄褐色的软皮,揭开这层软皮,里面白白的栗肉才可以吃。
板栗可以生吃,也可以熟吃。
生板栗也很好吃的,乳白色的果肉吃起来脆脆的,甜甜的,像生红薯一样的味道。
但他们一般不吃生的,最多吃几个尝尝味道。
熟板栗的吃法很多。一般是炒熟了吃,或者煮熟了吃 ,也可以剥去外壳,用干净的栗肉煮鸡煮肉吃。
熟板栗是淡黄色的,粉粉的, 面面的,淀粉含量很高,很好吃。