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提着兩條清理好的魚回到營地，李明開始生火燒水。
不鏽鋼鍋有些小，李明把魚頭放進去後差不多就裝滿了整個鍋。
放了一包水煮魚料包入鍋後，香辣味很快就從鍋裏冒了出來。
李明一邊切着魚片，一邊注意着火候。
魚頭要多煮一會，魚片的話只要稍微煮一下就能喫。
李明把切好的魚片放入鍋中，魚片順着翻滾的紅油翻滾。
等了一會後，李明夾起一塊魚肉放入碗內。
等魚肉放涼了會，他這才夾起塞進口中。
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