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因爲口味問題,當初胡家村萬英做出這種東西的時候,很多人都覺得是豆製品拌點油拌點辣做的,其實是剩飯做的東西。
“我媽自己發明的一些小零食,果丹皮果乾果醬這些都是自己做的,保證東西質量安全可靠,辣條其實很多種做法的,不過比較乾淨簡單的也有,要不今天試試看?”
“奶奶,奶奶,我們做點東西喫吧,這個不甜呢……”
“不過奶奶你們能喫辣嗎?”
“怎麼不能,我們老家又不是滬市不喫辣,不過太辣也不行……”
說幹就幹的一家人開始跑廚房了,劉姨幫着把東西都準備好,畢竟也算是手藝活,然後就出去買東西了,家裏水果牛奶沒有多少了,得補貨去了。
還好蘇祖他們再三叮囑可別給孩子臉色看,就怕劉姨心裏不開心,但是對於蘇家人而言,胡禾一家是真的當親戚來的,好在沒發生這種事,畢竟一個願打一個願挨。
“其實有面筋更好,我們先把剩飯麪粉澱粉,十三香鹽胡椒粉,還有雞蛋按照比例準備好,然後再揉成一團……”
“記得這東西揉好壓成一條條,可以弄出紋路,等水開了就放到鍋上蒸十五分鐘左右,再準備小料,芝麻,白糖,孜然粉啥的,白糖可以多點,起鍋燒油……”