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祁航笑了笑,解釋道:“紫茂子稀有就稀有在它的味道不可複製上。”
【不可複製,不可能吧,現在的技術很厲害了!】
【對啊,今年農業出來好多新品種。】
祁航一邊將紫茂子的皮剝開,一邊道:“培植紫茂子這個想法,我們當地很多人做過了。有的是規模化創業,有的是自己家裏種來喫,可是這都沒有一個是成功的。採摘回來的紫茂子種在自己家裏,一段時間味道就完全不對了。拿來燉肉,也完全稱不上美味,所以後來大家都放棄了。”
【原來這樣啊,這是爲什麼啊?】
【特殊的氣候環境影響?】
【確實很多東西一旦離開原產地味道就不對了。】
【美味-王奇】:“既有氣候環境的影響,也有植株生長的特殊地裏環境的原因。我們業內大部分是認爲紫茂子的生長環境比較特殊,吸取到了很多的風味物質。換個地方培育,風味物質流失,味道就不對了。也因此,紫茂子的價格一直居高不下。在國內外,它一直都是非常稀有罕見且不爲人知的食物。”