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我點了點頭，廖久華趕緊用手機給我找攻略。
很快就說：“爺，找到了。”
我看着攻略，就皺起了眉頭，我看着這個攻略，就頭大。
熱乾麪和我們平常喫的涼麪，湯麪都不相同。
熱乾麪要提前先煮熟，過冷和過油後，再倒上醋，辣椒油，菜等料子，增加五香醬，芝麻醬，香油等多種口味，喫起來麪條更加有勁道，醬汁的味道也比較濃厚，顏色也比較有光澤度，味道特別的香氣鮮美。
這個面啊，很複雜，分爲面跟醬，看似跟我們這四九城的炸醬麪差不多，但是又千差萬別。
不多說了，先和麪吧……
我趕緊抓着麪粉和麪，這和麪真的有講究，我和了七盆面，硬生生的將一袋麪粉都給霍霍乾淨了，都沒和出來一個麪糰。
什麼叫隔行如隔山，這就是。
好不容易和了兩袋面，才和出來那一小團面出來。
