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老闆是個大胖墩兒，氣勢很足地站在屋子中間指揮施工的工人，轉頭對着齊弩良時，倒是很和氣。主動發了一根菸給他，問他做過什麼。
齊弩良搖了搖頭：“沒什麼經驗……我看你這有招墩子，墩子是切菜的？”
“對滴，墩子就是專門切菜的。”
“那你看我行不行？”
“你有過經驗沒？”
“沒有……切菜大家都會吧？”
老闆上下打量了他幾眼：“那可不一定，你以爲餐館的墩子跟家裏做飯一樣啊。不過你想試試的話，可以等開業了再來一趟，讓師傅看看你行不行。”說完老闆遞了一張自己手寫的名片給他，上邊是他的名字和電話號。
齊弩良捏着名片，又問：“那服務員呢？”
老闆眯着眼睛笑：“服務員都要女的嘛。”
