第19章 中秋夜（一） (第11/12頁)
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“人齊了，大家不要客氣！美雲，倒酒！”郭鳴仁一點異常也沒有，只要自己不尷尬，尷尬的就是別人。
“這一桌是什麼名堂？”郭老爺忍不住好奇。
“我來給大家報個菜名！這是白切雞，蘸這姜蔥汁喫的！”
幾人嚐了一口，目光中露出驚奇。郭夫人讚道：“這做法不但新奇，還很美味！雞皮爽口雞肉嫩滑！”
“對啊，咱以前只會拿雞來燉湯，那肉都沒啥味兒的。這是怎麼做的？”二孃急不及待就想學。
“我已經教會廚子了，以後可以經常喫到。”郭鳴仁又指向那盤蒸魚，“清蒸江口鱸魚，可惜沒有豉油，不然更鮮味，現在我只能在肉醬裏提些醬汁代替。”
以往他們家都只喫烤魚煎魚，魚膾也喫，但這蒸法卻甚少，主要是蒸出來的魚肉有股泥氣味。但今天這蒸魚卻沒有，只有鮮味和蔥香。
“這是羊肉串、烤羊排、羊腩煲……”
郭老爺一樣樣試，越喫心裏越是怪異，這小子在哪兒學的廚藝？端起杯喝了口酒，瞬間瞪大了雙眼，再喝一口，還是不敢置信：“這……這是什麼酒？”
“蒸餾酒！”
