第26章 剝桂皮 (第6/7頁)
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長10公分，寬40公分，把殘留在樹皮內側的樹芯刮掉，然後放到草編涼蓆上。
剝皮是一項極爲考驗人耐心的事情，寧可多剝些樹芯下來，也不能破壞桂皮，那樣會導致香味流逝，成爲殘次品。
剛開始不熟練，穗禾還剝壞了幾塊，後面越發順手，個個都品相完好。
那幾塊壞的到時候就留給自己用，也不浪費，味道淡就多放兩塊就好了。
取下來的肉桂要晾曬兩天，等樹皮乾枯捲曲後再陰乾一段時間後再密封保存即可。
肉桂葉子要和枝條捆綁後在太陽下晾曬一週左右，再堆積起來發酵一月，等枝葉變成黑色，再加火蒸餾，等一系列工序後分離出桂油。
桂葉穗禾不打算自己處理了，那玩意費時費力，打算直接帶去賣了。
要不是桂皮不能放置太久，不好處理，穗禾還計劃今天去河灘狩獵，然後帶去城裏交易。
距離上次去黑市好些天了，城裏也恢復正常了，肉類應該不愁賣。
