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梨花有了,還差茶葉。

瀑布山一側有幾棵老綠茶樹,剛過清明,正是採摘春茶的好時候。

去年發現它的時候已經過了採摘的季節,秋天還忘了這茬。

茶樹太高,穗禾帶着梯子翻山越嶺過去摘。

採摘茶葉的時候根據自己的需求,採摘一芽一葉或者二葉,三葉,四葉的茶葉。

採摘的時候要注意葉片的完整,不能夾帶老枝葉,茶果等雜質。

茶葉不單春天採摘,秋天和冬天都可以,不過在這裏只有春茶和秋茶之分,冬天茶葉都凍掉了。

春茶品質最好,秋茶香味濃郁。

自己泡茶,摘的都是一芽一葉和一芽兩葉的上品。

茶葉的品種有很多,穗禾對茶的認知不夠,只知道最常見的紅茶和綠茶,再往細數就倆眼一抹黑。

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