第230章 第三個寒季 (第1/9頁)
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想到川渝人民愛喫鹹辣豆腐腦,穗禾打算試着做做看。
醬油、味精、香油、花椒麪、辣椒油、蔥花、還有必不可缺的炒黃豆,統統倒進蘸水碗,再澆上豆腐腦。
穗禾嚐了一口,感覺不太對勁。
說不上來是啥味道,醬汁和豆腐沒有融合,喫到嘴裏怪怪的。
這味道,穗禾實在喫不來。
可不能浪費呀,穗禾拿起燒水壺,放上小鍋,把碗裏的豆腐腦倒進去,煮開後又加了一碗開水,慢慢熬煮。
這樣應該能讓醬汁的味道滲進去吧。
最後,穗禾端着香辣豆花,嚐了一口,嗯,果然入味後更好喫!
這口感,有點像冒菜裏的豆腐,嫩嫩滑滑的,一到嘴裏就“哧溜”一下滑進喉嚨了。