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许卿凭着记忆琢磨了一下做法,感觉就是葱油饼里面灌了鸡蛋,然后抹了酱和辣椒,再加生菜叶子。
家里有做的黄豆酱,凑合一下应该也行。
没想到还成功了,饼子烙得两面金黄,鼓起来破个口,灌了搅散的鸡蛋进去,最后刷了加工后的黄豆酱和油泼辣子,没有生菜叶,就放了点嫩的莴笋叶。
冯淑华觉得吃法有些新奇,吃了一口后,有些开心:“卿卿,这个饼子真好吃啊,是怎么做的?”
许卿笑着给周晋南也卷了一个:“好吃呀,以后我就经常做给你们吃,回头我看看这个酱怎么做更好吃。”
周晋南也觉得味道很好,从来没什么口腹之欲的他,都忍不住吃了三个。
许卿觉得还是非常有成就感:“奶奶,你们还想吃什么,就跟我说,我研究研究,争取天天让你们吃好吃的。”
冯淑华乐起来:“那可不行,吃成个大胖子,我这个小脚老太太可是走不动。”
许卿收拾完早饭的桌子,庞振华也过来,先把菜什么的都带到店里去,因为没雇人切菜,许卿就跟一起过去切菜。