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然後把它身上背部跟腹部上堅硬的整排刺都剪去。
拿來煮魚湯,先將兩面油煎後放水煮開,然後放一點薑絲,再拿一個蘿蔔推成絲煮開後放下去,再放味道。
這樣燉出來的魚湯是奶白色的,特別鮮美,出鍋時撒一點蔥花,色香味俱全……
吸溜~
葉耀東邊把魚倒出來,邊小心的往自個桶裏撿幾隻,小竈肯定得開的,看到這魚他腦子就已經過了一遍要怎麼煮了,回去就安排!
“爹你要不要這個魚啊,拿回去煮蘿蔔絲啊,正好後院一大堆蘿蔔都長大了,可以喫了。”
“隨便拿幾條吧。”
他拿了個籃子,往裏頭丟了十幾條,順便將他桶裏的軟絲跟對蝦也分一分,蛤蟆魚也扔了兩條進去,隨便加兩個素菜差不多夠他們喫一整天。
他們海邊人發財得靠命,但是喫還是不愁的,勤快的在海灘邊弄幾張圍網,等退潮後隨便都能收貨一大桶,喫都喫不完。
葉耀東隨便分了分自留的貨後,也不管船板上的魚了,拍拍手站起來,“爹,你去開船吧,我來放網。”