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看着大半罈子糯米飯和麥芽的混合物，這就是麥芽糖的希望了，待其發酵好降解出糖汁，過濾出糖汁熬煮，就能得到麥芽糖。
發酵過程需要一定溫度幫助微生物成長，條件有限，雲景也不能把它搬被窩去，是以只能用草窩代替了，好在家裏面有稻草，往年稻穀收割後家人都會弄一些回來方便生火，這會兒雲景剛好用到。
依舊是放柴火的棚子後面，雲景用稻草搭了個窩，費力的將裝有糯米飯和麥芽混合物的罈子搬去放好，從家裏找來一塊木板封住壇口，接下來只需等待。
“密封性能不好，發酵過程勢必受到影響，很可能還會影響到最終麥芽糖的口感，可條件有限，也只能這樣了”
沒辦法，現有的條件對雲景的限制太大了。
把罈子藏好，雲景開始毀屍滅跡，院子裏生火的地方，竈臺拆了，痕跡不好徹底抹除，他乾脆去菜園子弄來泥土覆蓋，不仔細觀察不會被注意到這裏發生了什麼。
這天晚上，江素素特意再三詢問雲景家裏是不是來人了，因爲家裏丟了一個菜罈子，而且米缸裏的米也少了！
面對母親的詢問，雲景大感頭疼……
