第46章 功敗垂成 (第1/10頁)
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紀衡從糾結來糾結去到徹底覺悟的這幾天，田七絲毫沒有察覺到危險即將降臨。
所謂“巧者勞而智者憂，無能者無所求”，田公公聰明又能幹，是個賺錢的好手，自然也就忙成了一個陀螺。不僅在寶和店宮裏宮外兩頭跑，還要顧及新收購的酒樓的生意。
說到這酒樓，田七有點頭疼。她不是萬能的、放在哪裏都好使，酒樓的生意她從來沒接觸過，也就有些手忙腳亂。
她那另外三個小夥伴紛紛對酒樓提出各種意見，參與本酒樓的未來規劃。
最首要的問題是要經營什麼菜色。
紀徵覺得繼續賣嶺南菜不錯，田七則偏好江浙菜，鄭少封喜歡魯菜，還非要無償捐獻自家一個做魯菜的廚師，而唐天遠小時候在四川長大，後來才隨父入京，因此他對川菜情有獨鍾。
這才四個人，就有四種不同意見，田七也不敢問別人了，再問，怕是連其他幾個菜系都要講全乎了。
紀徵卻靈機一動，“其實這樣也未嘗不可，京城雲集了八方來客，我們不如多做幾種菜系，也好滿足各地食客的口味。”
鄭少封和田七都覺得這主意似乎不錯，唐天遠卻提出一個現實問題，“每一個菜系都品類繁多，若是把各地的菜色雲集在此，實在難以全備，且容易多而不精。”
田七想了想，說道，“不如這樣，我們把各地菜色都做最基本的、最有特色的，雖然不同菜系種類很多，但是最能招攬顧客的，總歸集中在那十幾樣。另外，若是有人想嘗些刁鑽的，也可以，不過就要提前預定，他們定什麼，咱們就做什麼。”
