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“人多弄得也快,說不定用不了一晚上就弄好了。”
做香腸的步驟方錦繡已經跟他們都說過了。
其實不復雜,就是把調好味的肉餡用打通的竹筒灌進洗好的腸衣裏面去,然後取適中的長度用細麻繩分成一小段一小段。
宗柏不光腦筋靈活聰慧,動手能力也很強。
起先玉蓮弄着還有些不得方法,不是把肉餡漏出來了就是把腸衣戳破。
只有宗柏第一次做香腸居然就成功把肉灌進去了,方錦繡都看傻了眼,她只是理論知識儲備比他們多一些。
實際操作起來,她只是少年時候在爺奶家裏幫忙灌過幾次香腸,未必會比玉蓮做得好。
宗柏拎起罐好的香腸,朝方錦繡得意的邀功。
“嫂子你看,我這樣弄對不對?我做的想不想你所說的香腸?”
方錦繡毫不吝嗇的誇讚自家能幹的小叔子,“做的太棒了宗柏。”