第14章 我還是喜歡你桀驁不馴的樣子 (第7/10頁)
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處理完了蔬菜,就可以對肉類下手了。
張嬸給了趙別枝一大塊裏脊肉,但中午她只打算先用一半。
裏脊肉分成兩半後,一半收起來,另一半再分成三份,一份剁成肉末,另外兩份則順着紋理切絲。
肉絲放進碗里加入老抽、生抽、料酒和糖抓勻,等水分被肉絲喫進以後再加入澱粉抓勻醃製十五分鐘,趁這個時候,趙別枝又打了四個雞蛋,打散後的蛋液里加入蔥花和過篩後的麪粉,混合成爲均勻細膩的麪糊。
這下除了還沒挖回來的春筍以外,其餘所有食材就都準備好了。
等待的間隙裏,趙別枝繞到了後院裏去看那兩個人柴砍得怎麼樣了,還沒走近就聽到了張嬸的聲音。
“嗯,就是這麼劈,小夥子還是有點力氣的嘛。”
“能幹活,以後方便討媳婦。”
往前走了幾步,後院的景象映入眼簾。
張嬸從謝承宇旁邊走開,看向一旁的喬星傑,臉上浮出幾分嫌棄。