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清晨,夏縣青石巷裏,送菜的陳老三挑着扁擔往裏走,走到一處院子前,咚咚敲了兩下門,沒等久,宅子門就開了。
一個穿着靛藍短衫的老頭兒探出頭來,“來了啊,今兒你這菜倒是新鮮。昨兒跟你說的,要些香椿葉子,揀嫩的,可一併拿來了?”
這叫石叔的老頭是姜家的管家,對陳老三而言,姜家自然不算什麼大主顧,每日也就要些新鮮的時蔬。可他對姜家卻意外的上心,連兒子說幫忙來送,他都沒讓,非得親自來。蓋因,別看姜家住這巷子裏,看着不如何,可姜家老爺卻是在縣裏做教諭呢!
陳老三樂呵呵笑,“拿來了,我特意喊我媳婦挑的嫩的,貼餅子最爽口。”
石叔把賬一記,把賬簿拿出來給陳老三摁了個指頭,因着姜家與陳老三乃是一月一結賬,月末給錢,陳老三倒是習慣了,乾脆地摁了手指,然後便又揹着扁擔走了。
石叔提着籃子進門,繞過院子,就進了角門那邊的廚房,進去便看見自家老婆子正揉麪呢,就道,“陳老三把香椿送來了,昨兒姑娘不是說想喫香椿餅子麼,你抓緊做,等會兒熱騰騰喫着正香,這東西啊,也就是喫個新鮮。”
錢媽媽“哎”了一聲,手下動作更加利索了,夫妻倆個在廚房忙忙碌碌,等到雞叫三聲,就聽得前院有了動靜。
錢媽媽趕忙把餅子貼上了,油“茲拉”一聲冒着煙兒,一下子把餅子煎出了香味,兩面煎得金黃,出鍋撒了些白芝麻,那邊小爐子上慢熬的白粥掀了蓋一看,熬出了米油來了,噴香撲鼻,放了碟子剝了的蝦肉進去,蓋子一蓋熬了一刻左右,出爐,錢媽媽就提着食盒往前院去了。
前院,姜宣正在院子裏練了一會兒五禽戲,出了身薄汗,十二三歲正是長身子的時候,抽條抽的狠了,免不了顯得瘦弱了些,但身量卻是在同齡人中佔了上風的,少年人的姿態挺拔俊秀,如同院裏那株小白楊一樣。