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到了割稻子的這天,桑柏早早的起來,割稻子是用不到桑柏的,桑柏能做的就是給大家準備好一頓飯食。
桑柏也沒整什麼妖蛾子,直接上了大傢伙最喜歡的紅燒肉,準備一人半碗肉,剩下的米飯管夠。
昨天晚上從鎮上弄回來四十來斤上好的五花肉,連夜被桑柏分割成了四十公分見方的六七塊,用熱鍋把皮燙了一下之後,洗刷乾淨又下鍋裏煮,等着把血水煮出來之後撈上來凍透了用醬油抹,抹好一遍用幾個竹針紮成一捆開始戳豬皮,這樣能讓厚實的豬皮更容易入味。
紮好之後分割成三四公分見方的小方塊,等着鍋裏的糖色炒好了下鍋,讓所有的肉裹上了糖色之後,加水加料開始煮。
小火慢煮的功夫,桑柏便有時間去地裏看看。
如果是在去年,桑柏站在自家門口的曬場沿就可以看到自家的田了,但是今年不行,因爲桑柏家坡下,除了菜園子之外,別的地方都被種上了樹。
其中最主要的樹種是槐樹,學名好像叫大葉槐,也不知道是柳家莊的風水好還是怎麼的長的賊快,還不到一年的功夫居然就從小苗子長成了近三米高的小樹。
出了門,從陳東昇家小院的門口坡道往下,一直走到了小河邊,然後沿着小河往東,走不到五十米就見小石橋。
過了小石橋就是鄉親們的田地了,正對着小石橋的地是大鳳家的,現在大部分的稻子已經泛着金黃色,壓在桔杆幾乎半垂,碩大的稻穗看起來十分喜人,至少比鄉親們以前重的稻穗要種近一倍。
站在田頭往東面一看,那是竹牛家的地,竹牛稻子的顏色更淺一些,金色中泛着很明顯的綠色,估計這稻子還得一週的時間才能熟。