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每當看到這個小丫頭,桑柏就有點希望這丫頭是自家的親閨女。
“桑柏叔,我爹準備上午殺豬,您家要是想喫豬肉的話晌午去家裏”小丫頭說道。
桑柏一聽明白了,呂慶堯家今天殺豬,派小丫頭過來通知一下,有時間的去搭把手,沒時間想喫肉的晌午過去割點肉。
現在村裏家家戶戶都養了豬,一家人手多的養個五六頭,人口少的也有兩三頭的樣子,幾乎都是桑柏家豬繁育出來的。
因爲桑柏家的豬都是放養,所以全村的豬也跟着放養,想起來的時候喂點粗糧和喫不掉的菜,剩下的都扔在村子附近。
因爲這兩年桃子銷量也就那麼回事,所以這些豬在桃子將熟的時候便開始混在桃園裏,只要是它們夠的着的桃都進了它們的肚子裏。
這樣養出來的豬,宰的時候放血放乾淨一點,豬肉蘸點鹽在火上一烤,自然就帶着果木香,絲毫沒有腥臭味。
關健是成豬還快,從喂到長大也就六七個月的時間,瘦肉的比例還多,現在鄉親們生活好了,自家散養的這些豬都是殺了自家喫的,外面的人跟本喫不到。
大家每家輪流着殺,這一年家裏的豬肉就全了,根本不用到外面買肉。