第 12 章 (第4/5頁)
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“這道菜誰也不會單點，配上酒樓原本做的菜品，能算甜品來賣，如果有錢老爺喫得好了，或許會帶回家給家人嚐嚐，我做的這個，涼了也不會塌下去，也不會咬一口一嘴油，涼着喫熱着喫都好。”
湯旭自信滿滿，看着吳掌櫃打量的眼神不閃不避，“我這還有幾道爽口的小菜搭配，如果掌櫃的想嚐嚐，我可以做給你們試試。”
吳掌櫃看向劉大廚。
廚房這一方面，他不好插手太多，哪怕特別想要嘗試對方口中說的小菜，也得先徵求劉大廚的同意。
劉大廚點頭，很爽快答應了，他也想見識見識，這小子到底有多少能耐。
他和吳掌櫃還沒發現，湯旭其實是個哥兒，而是把他當成了窮人家早當家的小後生。
湯旭回了廚房，這會兒酒樓已經陸續有客人進來打算喫午飯，人不多，零星兩三個，劉大廚不可能讓他再單獨待在廚房裏，大廚房旁邊還有個小廚房可以用，這裏有平時劉大廚用來燉肉的小鍋竈。
湯旭從大廚房那邊拿了幾樣菜和調料，去小廚房搗鼓了兩刻鐘（大概半個小時），端出來三道菜。
魚香肉絲，瘦豬肉絲，筍絲，木耳絲，胡蘿蔔絲炒至而成，肉絲滑嫩，菜絲脆爽，酸甜開胃。
