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別說黃鼠貓兒，就算狼、野豬、狐狸什麼的，幹活時經常都能遇見。
五年級暑假和我爸上山種地，就遇到一次野豬來拱鄉親們的紅薯地。我們趕緊叫上村裏人一起出動，拿着鋤頭之類的農具趕來。
後來全村就連着喫了兩三天的野豬肉！差點兒給我喫吐了。
但讓我們都沒想到的是，我二爸這次和黃鼠貓兒的事兒沒那麼簡單……
天黑之後，我爸媽也過來了。
二媽把飯菜都端上桌，都是些當地農家土菜，有粉蒸肉、燒白、酥肉、蒜苗炒臘肉、麻辣香腸等等。
很是豐盛！
我最喜歡的是燒白，又叫扣肉或者扣碗。是整塊五花肉炙皮之後，再用水煮熟，然後切成大片，醬油上色之後用芽菜打底，放在碗裏猛火蒸到軟糯耙嫩。
入口即化，鹹鮮回甜，味道醇香，回味悠長。
