第230章 原罪 39 (第1/3頁)
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雲雙雙沒有直接回答萬言,而是淺笑道:“這位先生是覺得我做的食物味道特別好!如果能夠批量生產必然會大賣,對嗎?”
萬言點頭,他的確是這麼想的,雲雙雙繼續笑着問道:“那麼您知道爲什麼特別美味的食物,一般只能在店裏面喫廚師們現做的,而無法批量生產嗎?”
萬言想了想,發現他以前還真沒想過這個事,如果是湯湯水水不方便打包,那還有罐頭呢?他抬頭看着雲雙雙,皺了皺眉頭道:“姑娘以爲是爲什麼?”
雲雙雙笑着道:“那是因爲同樣的菜,每一個廚師做來都是不同的味道,就算調料相同,每個人對火候,時間,甚至是製作的手法的掌握都不相同,有的差別大,有的差別小,但就是這點點差別,做出來的食物味道也都是有差別的。”
看萬言聽的認真,雲雙雙笑着繼續道:“真正的好廚師要全心全意的對待自己每一次製作的食物,並且根據食材的變化來及時的調整調料的多少,火候的大小,包括做麪食揉麪的力度都要有所調整,才能確保每一次製作出來的食物都是頂級的美味!而且很多食物在食用的時候甚至有時間的限制,只有剛剛製作好的時候味道才最好,一旦涼了味道就會大打折扣。這些都是人力才能做到的,機器對火候,對味道都是制式的掌握,無法靈活調整,所以用機器流水批量生產的方式,只能做出普通美味的食物,做不了頂級的美食。”
雲雙雙說到這裏萬言也知道她的意思了,雲雙雙說這麼多就是告訴他,他看好這食物如果制式生產了,就會淪爲普通的美味了,普通的美食這世上太多了,根本做不到他期盼的風靡全國的頂級美味,她這是拒絕要和自己合作了!但是雲雙雙的拒絕十分的委婉,雲淡風輕中竟然就打消了他的念頭!
萬言覺得有點不可思議,他一向談生意的時候十分執着,全味公司當初的每一個食品配方都是他出去用死皮賴臉的方式買回來的,這纔有了全味公司現在的規模,怎麼他就這麼容易被雲雙雙說通了呢?
萬言是不知道,雲雙雙上輩子老闆也沒少做,自己本身就是個八面玲瓏的人,何況酒店裏面,喝高了什麼奇葩都有,雲雙雙什麼人沒見過,萬言這樣的人啥心思她都不需要想,只要自己代入一下就知道了。
雲雙雙知道面對這樣的人,說一千道一萬都不如一招管用,打斷對方心中能夠帶來利益的點,利益一消失,對方的心思自然就消了。