第32章 娶你的機會嗎 (第3/7頁)
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不過他那一套,用在雲香樓不僅也會好用,甚至對於這種體諒比較大的餐飲品牌來說更適合一些。
見林言胸有成竹,許霜好奇的問:“現在,我們雲香樓在縣城已經算是最高規格的酒樓了,會在我們這裏消費的人,固定且穩定,還有什麼辦法可以提升營收嗎?”
“當然,只要按照我說的坐,就必定能讓雲香樓的收益大大提高。”
“先說好,我不想讓雲香樓變成跟你那攤子一樣的經營模式,老字號酒樓跟小攤小販不一樣,形象必須是穩重內斂的,決不能靠譁衆取寵賺錢。”
林言皺了皺眉:“我那不叫譁衆取寵,叫炒熱度!”
“我可沒說你那個不好啊,只是,不能全然用在雲香樓經營上。”
“我懂嘛,你們這些老店要面子的。”林言其實很明白:“
我的小喫和雲香樓的大菜不在一個賽道上,我自然不會讓雙方的經營出現衝突,放心,掉價的事情我不做,反之,我要讓雲香樓變得更高端。”
“好啊,我倒要看看你到底有沒有本事。”許霜抿了一口菸嘴,然後紅脣中吐出一縷飛白:“你想讓我怎麼做?”
“先僱傭一批騎馬趕路快而且熟悉縣城地形的人,然後培訓他們每天往返送外賣。”是的,他打算用來爭取許霜滿意的點子就是外賣!