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元瑤樂了：“成啊，我等着霜兒。”
夜幕降臨，元瑤累極，江頌安不在家就是有一點不好，苦力活也要自己來，原本她又想泡個澡，看着那偌大的浴桶，最後還是放棄了。草草洗完之後元瑤就回房了，幾乎是挨着枕頭就睡。
賺錢真累，但心卻是充實的……
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下一波趕集，元瑤準備把剩下的芸豆全做成芸豆糕。
綠豆已經沒了，到時候上街看，價格合適就補不合適也就算了。她還有更重要的東西的去賣，那就是紅油腐乳。
年三十豆嬸送來的老豆腐全被元瑤切成了方方正正的小方塊，放在院子洗乾淨的竹簸箕裏，下面墊着均勻的幹稻草，這麼等了七八日的功夫，豆腐上面全長出來了一層白白的絨毛。
元瑤查看了一番，還挺滿意。
腐乳就是這麼做的，帶毛的豆腐和香辛料、辣椒麪、白酒、香油一起和毛豆腐醃製七八日，出來就是下飯送粥都是一絕的紅油腐乳。
第一波長了毛的豆腐就被她提前醃製，等到正月十三的時候剛好開蓋，她沒有樣品，自然不好說服人家這東西好喫的。
