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紅梅嫂那邊也是一樣, 昨個兒下?午匆匆跑了趟縣城, 這隔了一天就帶回來了七八個罈子,原本元瑤還想着時間緊往後放放,沒想到大家?賺錢的心竟然都這麼急切,元瑤便?也高高興興地把明天要出攤的東西全都備好了。
明天,她要?賣炸春捲, 甜豆花和豆腐腦。
沒錯,甜豆花和豆腐腦就是素來有南北之爭的兩?樣, 她也提前給豆嬸付了定?金, 豆嬸要?賣的豆花飯和這兩?種還不一樣, 但底料都是豆花,做一樣也省事, 豆嬸自然滿口應下?。
先前元瑤和李鶯鶯上街的時候收了十幾斤的赤小豆,這不是正好就派上了用場。
赤小豆熬煮的綿密軟爛後加入蜂蜜和蔗糖,這就是甜豆花的配料——甜豆沙。
元瑤努力的熬了一天, 熬了一整鍋出來,家?裏孩子們都喜歡喫甜甜的東西, 最先嚐了鮮,每個人都意?猶未盡, 怎麼也沒想到赤小豆能變成這麼好喫的東西, 見大家?都喜歡,元瑤索性留了一些放在家?裏當甜嘴。
快到傍晚時, 紅梅嫂的兒子也就是隔壁的虎子來了:“瑤、瑤瑤姐。”
元瑤連忙擦手過去開門:“來了!”
十罈子酸菜全部醃好了,虎子是過來喊元瑤過去看的, 看好了就直接封壇,元瑤笑着去了隔壁:“嫂子也太謹慎了,你覺得好就可以封了,咋還來傳個話。”
紅梅嫂表情認真:“那怎麼行,還是要?讓你看一眼?的,你也是行家?。”