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洗好菜後，他開始按照菜譜上的步驟一步步地進行操作。
首先是切菜。
他先切的是土豆，需要把一整顆土豆切成小方塊。
這一段時間，他總是站在這顆傻桃子身邊看她做飯。無論是肉還菜，她總是能三下五除二就切好，想切成絲就切成絲，想切成片就切成片，看起來簡單極了，於是就給他造成了一種切菜很容易的錯覺——不就是用刀把菜切開麼？似乎沒什麼技術含量。
然而真當他自己動手去切的時候才發現，眼和腦子學會了並不一定代表着手學會了。
左手摁着的土豆和右手裏握着的刀，似乎都有自己的脾氣，壓根不聽他的使喚。
活了二十三年，他第一次感覺到自己的雙手是如此的笨拙。
好不容易切好了土豆，接下來切香菇。
按照菜譜顯示，他需要把香菇切成薄薄的小片。
香菇比土豆軟的多，卻沒那麼圓，可以安安穩穩地放在案板上，感覺很好切，但是事實並非如此。
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