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他暗暗點頭。
喫到一半,孫大廚親自端着一碟子的滷豬耳朵來了,香味霸道。
另外還有一碟子滷下水:“這是我請各位的,算個搭頭,來,小同志,嚐嚐看,怎麼樣。”
他自信滿滿。
滷味需要花時間,今天的滷味他沒有精心製作,但是跟他最好的手藝比起來,差不到哪裏去。
一般人喫不出差別,甚至有些同行都喫不出差別。
俞向安就是同行,她不知道他的巔峯手藝,這次的她喫到嘴裏豎起了大拇指:“名不虛傳!”
誇讚直白又直戳人心,孫大廚聽到這四個字,笑得合不攏嘴。
俞向安是真的覺得好喫,現在這時候的大廚,幾乎個個都有自己的拿手絕活,比如她外公,就有一手做麪條的好手藝,舅舅做麪條沒有那麼好喫,但是做餃子就超過了外公。