第23章 傳世拿下 (第2/4頁)
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這時候唐劍的腦海裏突然響起系統的聲音：叮！店面升級完成，配套贈送宿主全套淮揚菜食譜，於是唐劍的神識又被拽進了識海，他在識海里不知道經過了多少次的練習，反正淮揚菜大師不敢當，最起碼所有的淮揚菜他都達到了高級廚師的水平。
這裏說一下有侯君幫忙併且利用自己的人脈，唐劍很快的就拿到了高級廚師證，他現在已經是三級廚師了。
下一步就是烹飪技師（二級）也就是傳說中的特二級，再往上是烹飪大師傳說中的特一級，當然廚師等級評審就到這裏了，可是所有廚師心目中十大烹飪大師完全稱得上特特級，因爲特級（一級）廚師的晉級評審都是這十個人來評議。
這些都發生在一瞬間，唐劍回到現實的時候他自信的對於千說：“就定淮揚菜，我以前是學淮揚菜系的，雖然沒有師承，但是自信咱們這個級別的飯館裏應該算得上頂級。”
於千驚喜的問：“弟想不到你竟然是淮揚菜系的，那咱倆就根據淮揚菜定菜譜吧。”
要知道神州雖然說是八大菜系，又繁衍出許許多多的地方菜系，但是實際上算起來都起源於四大菜系，那就是淮揚菜、川菜、魯菜、粵菜。
所有的廚師也萬變不離其宗，最後的宗門必然是在這四系之一，淮揚菜聽着名就貴，那着名的蟹粉獅子頭、大煮乾絲、三套鴨、軟兜長魚、水晶餚肉、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔隨便一個都能賣上價，而且好喫又好看，菜品細緻，格調高雅。
倆人興沖沖的制定了菜單，主要分了三個檔次，大衆消費檔、宴請消費檔以及炫技精品檔。雖然唐劍每做一道菜都是認真的，但是像三套鴨這樣的費功夫菜一定是定價超高，喫的人也就是喫個廚師的技術跟時間，要是定價太低的話唐劍哪能忙得過來。
