第249章 米其林3星呵呵！ (第2/4页)
举火夜话提示您：看后求收藏（猫扑小说www.mpzw.tw），接着再看更方便。
他的摆盘每一道都堪称经典，特别是他的食雕就更不用说了，他的清水饭庄在即使他不坐镇的情况下依然具有米其林3星的实力，在他通过了测试直接就晋升为第一批米其林3星店。
在测评结束之后，那个高姓的评审员对唐剑说：“唐大师早就久仰你的大名，可惜现在除非跟着郑大师做国宴或者大型赛事已经很少能吃到你亲自做菜了，你的师兄隋园大师一样，今天终于尝到了你亲自做的菜只能说是大开眼界，既然你的店被评定成为米其林餐厅，以后是否会增加中西融合菜哪？”
唐剑点头：“事实上每年我也在研发一些融合菜，由于我与师兄现在已经开始进行管理工作很少亲自做菜了，所以现在菜品研发就是我们的工作重点，这但你们可以经常去清水饭庄观察的。”
几人点头：“这个自然是，你的清水饭庄水平在线但是价格很亲民。”
唐剑哈哈一笑：“现在跟以前不一样了，虽然清水饭庄是我的起点，但是现在我也不指望饭庄赚大钱，做能让百姓吃得起的餐厅正是我的宗旨，现在再成为能让百姓吃得起的米其林3星我更高兴了，就是呵呵可能把别的同行的脸打得有些肿。”
唐剑一直对于米其林溢价表示不服，我泱泱神州上下9000年的历史，被你那两百来年国家出的一个轮胎厂给一搞，好家伙随随便便一道菜就得几百，俩人吃顿饭就得几千，你怎么不去抢。
或者说那些不要点13脸的餐厅怎么不去抢，多特么一个轮胎印证你家菜就镶金边了，其实就跟他讲的那个鹰国凭空炒作出来的餐厅一样，说到底就是溢价。
大佬说话在座的几位评审员都没说话，以为这个你叫他们怎么说话，别说在神州就是在全球米其林也不是工薪消费的地，虽然他们对菜品环境以及许多东西有精致的要求，但是到底还是割韭菜来养活他们这群人。
所以这话唐大师敢说没人敢听，三人痛快地就告别了，顺便告诉唐剑证书跟3星菜的牌子会送去清水饭庄。
