第260章 随便探清水 (第4/5页)
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录完了郑生哈哈一笑：“看着还挺好玩的。”
隋园点头：“是挺有意思，主要是在咱们自己的领域内，所以我还是很擅长的。”
郑生问隋园：“这家店真的不如总店？”
隋园点头：“厨师只能有总店的8成功力吧，不过这也够了砸招牌完全不至于。”
唐剑也解释：“确实，中餐之所以很难发展成连锁，所受的限制就是厨师，我想招一个我这水准的不可能，矬子里拔大个也就只选出来这么两个还行的，自然好的放在了总店，差一些的就在这里了。”
郑生问：“米其林评定后你这边的店子都提价了，总店还不改价格吗？”
唐剑摇头：“总店不准备改，毕竟定位不一样，这边的是比较商务的米其林餐厅，而总店我更把他定义成为老百姓吃得起的米其林餐厅，反正我也不差那俩钱，无非是少赚点。”
郑生点头：“米其林跑得很歪，好些个餐厅装修随随便便都是几千万，也不知道是吃环境去了还是吃菜去了，你能保持本心就很好。”
