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拉姆齐除了一直在监督进度以外,也会给大家一些提示跟指导,当然唐剑跟斯蒂文也是一样,一会大屏幕出现了倒计时。

拉姆齐看着手表:“3、2、1,好所有人停手,下面是我们品评作品的时候了,当然作品虽然没完成,但是完成度可以达到90%以上的也算完成。”

三人开始了品评环节,18位选手只有3位是擅长烘焙类的厨师不合格直接被淘汰,剩下的15位基本上都完成了自己的作品,毕竟人家也是厨师来着,只不过不算名厨。

因为大家的完成时间有先有后,而且这道菜不易放凉了吃,所以就谁完成了三位评委就品评谁的菜。

第一位完成的居然是拉姆齐的小情人,唐剑捅了捅拉姆齐:“你是不是给她支招了?”

拉姆齐摇头:“没有,毕竟这道菜都是咱们仨现琢磨出来的,而且嘿嘿你以为我是什么人都能看上的嘛,当初我就知道这妞很强。”

唐剑三人开始品尝他的菜,先是摆盘上就基本上还原的没什么差别,然后品尝鱼肉炸制的程度,酥脆可口而且酱汁也均匀地裹在了鱼肉花球的每一处,至于酱汁调味的稍微味道差一点,不过已经算是很完美的一道复刻作品了。

毕竟都是专业厨师,接下来的几部作品可以说也都中规中矩,无非就是在刀工的完成度上有些区别,最终剩余的15位选手里有8位晋级8强赛。

到了8强基本上又回到了西餐的本质,唐剑也依然公正公平地跟着做评委,最终不知道是拉姆齐的私心还是他的小情人真的很厉害,居然获得了这一季的冠军。

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