第18章 鹽草疙瘩湯,炸薄荷葉 (第3/9頁)
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嘴饞,貪喫。但是,萬事以性命安全優先。將兩張獸皮放入石缸之中浸泡好,他蹲着身洗手。
再起身,去河邊採摘薄荷葉。
聞言,江暖聳聳肩不予置評。
兔肉漸漸泛起金黃色澤,香味撲鼻而來。再加入洗好的鹽草一起翻炒,鹽草漸漸變軟變色,江暖繼續翻炒,直至鹽草炸幹成焦黃色。
這樣能讓鹽分與兔肉融爲一體。
同時,鹽草也會變得酥脆可口。
聞着味,江暖惋惜道:“要是能再加上點花椒辣椒和生抽老抽料酒等調味,這道乾煸兔肉味道能更上一層樓…”
說着話,她快速將乾煸好的兔肉舀出。
沒有姜蒜和酒去腥,這道乾煸兔肉略微有些腥。
但是,這並不影響這道菜的美味。