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衆人點了點頭,也有些期待。
因爲是新品,所以他們等了好一會兒,端上來的時候,其實相當的平平無奇。那所謂的“雞蛋餅”就像一個加厚版的鍋盔,有些厚,也就是圓圓的一個,沒啥形狀,上面抹了一層所謂的搗奶,大概是覺得單調吧,那廚子在上面擺了幾個紅棗,做個點綴。
“這東西怎麼喫?”謝安覺得奇怪,直接拿起來咬?好像有些不雅。
他剛問完,那小二就拿來了一把小銀刀,笑道:“剛纔把這個落下了,我們大廚說,這東西京城流行切着喫。”
衆人恍然大悟。
各人分了一小塊,喫之前都猶豫了一下,誰也不知道這東西滋味到底如何,但入嘴的一瞬間,這些疑慮卻是全都沒有了。
這哪裏是雞蛋餅啊 !
內裏蓬鬆,混合着雞蛋的香甜,口感綿軟,似酥餅不像酥餅那麼幹,像蒸糕又不像蒸糕那麼黏!再混合上細膩的搗奶,這搭配,就一個字——絕。
林巧兒徹底不淡定了。
她以爲她喫過的,會做的糕點已經十分多了,可出來一趟才見識到了什麼叫山外有山,這東西是從京城流傳到府城的,就已經讓他們大開眼界了,那京城,到底是有多少沒喫過沒見過的?