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◎(2合1)“好喫的嘞。”◎
縣令府。
幾人在後院, 討論了整整一個上午,總算是把菜單給定下來了。
而在定菜品的過程中,三人還發生了一些分歧。
因爲王大廚擅長的是南邊的菜色, 在他們眼中,那湯品就是第一要義, 什麼東西都講究鮮, 況且在越高級的盛宴中, 這種湯品更是品味的象徵,所以他的菜單裏面差不多有四五種都是高湯。
但是小蘭明顯更適合家常味。
她擅長的都是小炒爆炒。
而據他們所知,這位劉縣令的母親, 正是土生土長的蜀中人。
這個消息, 是林巧兒前幾日接了這宴席的時候便打聽過的。這是她做生意這麼久摸索出來的門道,要想生意好, 瞭解顧客的口味是很關鍵。上門給別人做宴席也是一樣的道理,要是連客人家的喜好都不知道,那怎麼能做出客人喜歡的飯菜呢。
當聽說那老祖宗是蜀中人,林巧兒當即便放心了不少。