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◎（1更）他注意到了，也都記得。◎
醃泡菜, 肯定是成小蘭的拿手活。
買回去的粗陶罈子反覆清洗，然後在太陽下自然晾曬，一直到沒有一滴水分纔行。
而胖嬸院子裏的蔬菜也是蠻多的。
陶大哥因爲不怎麼出門, 便將院子裏的小菜圃照顧地極好，秋白菜、萵苣、韭菜又新鮮又多, 成小蘭挖了一些, 手把手的教胖嬸。
“泡菜和酸菜差不多, 只是放的料不一樣的，像我們那邊要放些大料、花椒、這種短粗型的辣椒，另外還要放些白糖和料酒。”
胖嬸咋舌：“這麼多道工序呢！”
成小蘭笑道：“這還不是最要緊的, 泡菜講究的是做的過程中要非常乾淨, 絕不能有一絲油腥，否則整個缸就要起花子, 廢掉了。”
胖嬸：“還這麼嚴格？！”
成小蘭點了點頭：“我做一次你看看，然後你也試試。”
