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需要什么，直接自取，放入油纸杯中，再舀上两勺热乎乎的骨汤，吃的时候热气腾腾，顺便来上两口清淡可口的底汤，在这凉意日益增长的秋日里，可谓极佳享受！
而先前的冷锅串串仍旧浸泡着入味，有客人来买时，直接数串儿付钱，带走即可。
两个选择，生意上也互不耽误。
夏明月用了几日的时间，在金丘县城目前所有的夏记冷锅串串小吃车进行了改造，就连牌子，都换上了一个新的。
正反两面的牌子，一面是夏记冷锅串串，一面是夏记关东煮。
而针对小吃摊的类别改造，夏明月在关东煮的串儿种类上也进行了升级，在原有基础上，又增添了几样。
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