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红烧肉软烂,汤汁浓稠,到时候无论是蒸些米饭,炒个素菜,一人碗中舀上几块红烧肉,用红烧肉的汤汁拌米饭的盖饭,还是煮些宽面,用红烧肉的肉和汤拌成喷香可口的拌面,甚至是单纯的热一热,直接就了馒头来吃,皆是美味无比。
但对于这满满一砂锅的红烧肉,赵大虎和赵二虎却和江竹果商量着,晨起和晚上时分别热上两块,剁碎了后拿烧饼夹着,就着米粥和拌菜来吃。
剩余的,则是配上一些泡发的干豆角、大白菜、土豆、腐竹、粉条等,做成红烧肉大锅菜。
至于这般吃的缘由……
“不瞒江姑姑,就我们兄弟两个人的饭量,若是纯吃肉的话,别说这一砂锅的红烧肉了,就算是再加上半锅来,怕是也不够我们两个人一日吃的。”
赵大虎一脸认真,“加些旁的东西炖煮成一锅慢慢来吃,还能多吃上两顿。”
都说半大小子,吃死老子。
赵大虎和赵二虎正是抽条儿长个儿的时候,这饭量的确十分惊人。
江竹果觉得有些道理,便点头应下。
一旁的赵二虎却道,“其实倒也不必,每顿饭只舀了两勺出来热一热,慢慢吃就是。”