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山楂还是按着做寻常冰糖葫芦的办法去核,拿竹签串好,而后用小勺子将糯米粉仔细地塞进两瓣去核山楂的中央,只塞的糯米饭和山楂大小一样,压实,刮去旁边多余的部分。
绿豆沙和红豆沙皆是如此塞好,再像平时做冰糖葫芦一般,裹上一层糖浆。
待三样糖葫芦晾好,夏明月将其从案板上拿了起来,“尝尝看。”
每样糖葫芦皆有三四串,除赵大虎和赵二虎外,夏明月分别给了吕氏,江竹果还有一并在中央厨房做事的人一人一串。
江竹果分到的是糯米糖葫芦,红白相间,颜色十分好看,吃起来除了山楂和糖带来的酸甜,更有糯米饭的软糯清香,而那糯米饭外面裹着一层糖,真真真儿是外脆里糯,口感极佳。
且有了糯米饭的加入,原本吃不得酸的江竹果觉得舌头有了和缓的余地和空间,一口气竟是吃了一整根的糖葫芦,吃完之后更是意犹未尽,只想再来一串。
其他人的反应亦是如此,觉得好吃,且不够吃。
夏明月见状,十分大方地又做了一些出来。
而赵大虎和赵二虎欢天喜地跟着帮忙。
有这般新颖的糖葫芦,生意绝对不用愁!