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“老道外被稱爲哈市文化的發源地,百年前東區道里住的都是洋人。近幾年,這裏的老建築得到了修繕, 保留了百年老街的歷史, 據說, 這裏是全國目前最大、最完整的巴洛克建築羣, 這類建築羣,在北京, 武漢也都有遺存。除古建築羣外, 還留下了它獨具特色的美食。在哈爾濱老道外, 這裏的小喫美食非常有名。”方茹一邊開車一邊向齊銘遠介紹着。
車子停在路邊一個停車位後兩個人下來了,方茹指了指前邊那家飯店說道:“他家的肉特別出名,帶你去嚐嚐!”
齊銘遠跟着方茹走進了這家飯店,由於這個時候還沒有到飯點裏面的人不是很多,但店裏的服務人員也開始有條不紊的忙碌起來,爲一會兒的晚飯高峰期做着準備。他們兩個找了一間安靜的小包間坐了下來,簡單的點了幾個菜後,方茹倒了一杯水遞給了齊銘遠說道:“這家有道張飛扒肉,很不錯一會你嚐嚐!”
“張飛扒肉?這是張飛發明的,我只聽過東坡肉!”齊銘遠喝了一口水問道。
“是啊!你還別說這個真是張飛發明的,赤壁之戰前,當時,張飛率領蜀漢大軍與曹操展開了一場激烈的戰鬥。在戰鬥中,張飛英勇無敵,但他卻並不滿足於只當一個“莽撞”的武將。他要求自己的士兵們,不僅要勇敢戰鬥,還要學會如何喫苦耐勞,學會如何提高戰鬥力。
於是,張飛想出了一個辦法,他命令士兵們在戰場上喫肉。雖然當時軍中的財力物力很有限,但是張飛卻不計成本,每天都要給士兵們提供最好的肉食。他親自下廚,烹飪出最美味的食物,讓士兵們在戰場上能夠大口吃肉,大口喝湯。這道菜也就傳到了現在。”一口氣說了這麼多方茹也感到口渴拿起了水杯也喝了一口。
“聽你這麼一講,一會我可真得要好好嚐嚐了!”齊銘遠對這道一下感了起來興趣。
這時候服務員把所點的菜一道道的擺了上來,然後輕輕關上了包間的門。方茹很熟練的打開了一瓶啤酒倒滿了兩杯:“很高興認識你!”
齊銘遠接過來酒杯與方茹碰了一下後兩個人同時喝了下去。“快嚐嚐這個張飛扒肉吧!”方茹指了指中間那盤菜說道。