第78章 (第1/12頁)
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時間緊迫，墨青思考具體選用哪十個美人的造型來改花神的時候，顧念飛快地做了一張項目進度表，規劃好了各個項目的負責人和把控時間點。
整個宴席的對外負責人還是小世子葉九思，他負責跟陸昊對接，商定確認整個宴席的流程、菜品數目、安排人員進行食材採購、餐具配套安排等相關問題。
顧念自己專門負責這道羣仙朝賀的大菜。
這道菜主要分爲兩個部分，用來做‘餐盤’的糖人，以及每個糖人到時候可以呈上的賀禮，也就是會端給現場百官和各國使節食用的菜。
糖人的外觀和製作由墨青帶領手下的工匠和兩個負責燒糖灌模的廚子來弄，菜的具體內容由顧念和年深負責，外加兩個後廚的師傅做幫手。
顧念的想法是他負責想主意，廚子負責確定具體口味、廚藝技術上的製作能否實現以及督促後廚製作完成，年深負責修正他的主意以及確定他們選擇的東西是否合適，畢竟顧念加起來也就只參加過一場宴席，對這個時代的上流階層口味沒有太大把握，萬一方向跑偏或者不小心犯了什麼忌諱就不好辦了。
他將分工明確後，幾人都沒有什麼意見。
小世子也雷厲風行地確定了給墨青和顧念這邊打下手的廚師人選。因爲時間太緊，衆人這幾天基本都要熬夜趕工，爲了‘工作’方便，葉九思便直接將國公府緊鄰春淺樓的那兩個跨院專門騰了出來，一個專門給墨青他們用來做糖人，一個給衆人休息。
他們正討論着，井生將做好的‘雲霞糕’送了過來，一併送來的，自然還有云霞飲。
食盒打開，裏面那塊鋪着雪白奶油造型樸素粗獷的蛋糕立刻吸引了大家的視線。
