第148章 (第1/3頁)
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第148章
又再加入適量清水,水快沒過肉爲宜。蓋上鍋蓋,用小火慢煮2個小時。
煮好的肉,皮朝上,放在碗中,淋上鍋中剩餘的湯汁。放在蒸鍋中大火蒸20分鐘,然後再燜10分鐘,東坡肉就出鍋了。
顧海棠在燉五花肉的期間,還抄了一個土豆,一個西紅柿炒雞蛋。
剛把菜都擺上桌,安然便帶着他們過來了,回到大北村幾人都挺高興的,只有走在最後的顧彥垂頭喪氣。
周媛媛一看今天的菜色 驚訝道:“海棠,今天準備的菜也太好了吧,我在門口都聞到香氣了!”
“這個,醬油色的是什麼肉啊,聞着怪香的。”
顧海棠笑着道:“這是東坡肉,我剛剛做好,你們快坐下,趁熱試試!”
周洋已經麻溜的給大家盛好米飯,顧海棠坐下才問道:“程程,村長怎麼說啊?”
程程連忙道:“宋大哥剛剛帶我去見村長了,跟村長說了,他說讓我擱這和你們一起住,宋大哥說炕睡不下,所以讓村長給批了間小屋子。”