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“好叫客官知曉，自從相國主持辦了大廠以後，老百姓棄田從工，爲了加班多掙工錢，家家戶戶竈也冷了，炊煙也不見了。手頭有閒錢，都來飯館圖個方便。這城裏城外，這幾月也不知新開了幾家賣飯的，我家是老字號，生意自然是差不了了。”
楊巨常點點頭，又問道：“那你們平日工作之餘，都玩耍些什麼呢？”
跑堂道：“嘿。哪有什麼玩耍？爲了多賺工錢，現在城外的大戲也沒什麼人願意看了。非要說哪裏還有玩耍，那就只有……”
說到這，他忽然閉嘴不說了。
楊巨常問道：“只有什麼？”
跑堂只是嘿嘿笑了笑，反問道：“客官想喫點什麼？”
楊巨常道：“就……給我烤二兩乳扇、一盤拌牛肉，十張粑粑，時令果蔬你看着上幾道吧。”
跑堂道：“客官，店裏有一斤重的鮮活大鯽魚，要不要來條嚐嚐？”
“可。”
跑堂轉去報菜後，楊巨常好奇民間的娛樂項目，心想等他回來就再問問，還不說便用魔音引誘他說。
