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三爺現在無法進食，確實也省了很多事情，一頭麋鹿夠他喫好多天了，張念山不用刻意去找食材，同時每頓飯也只需做他一人份即可，如此他有更多時間打理藥田和看書了。
平日裏燉的、炒的喫得多了，今日便也想換個做法，花點時間烤制一條鹿腿。
竈臺的火已燒了些許時間，張念山撤去柴火，將木炭留下，隨後在鹿腿上均勻抹上鹽巴和其他調味料，本想照着往日的做法，再搭配點淬骨果，但這一顆顆的果子在少了鐵鍋的情況下，實在不好處理，便也放棄了，將準備好的淬骨果塞回自己的胸口。
張念山將處理好的鹿腿架上竈臺，適時旋轉。
不多時，一陣肉香便撲面而來。
張念山嚥了咽口水，取出小刀將鹿腿上的肉劃開幾道口子，想讓裏面還欠些火候的鹿肉早些烤熟。鹿腿外邊的肉被這麼動了幾下，些許肉油滴落至木炭上，發出“滋滋”之聲，同時一陣肉油的香氣也隨着冒起。
實在有些忍不住了，張念山拿着小刀，在鹿腿上割下一小塊放進嘴裏，一口咬下。肉裏還未烤乾的水分頓時炸開，被充分醃製的鹿肉極度入味，味蕾初嘗這般滋味，貪婪地提醒張念山還需儘快再放一塊到嘴裏。
“小山？味道如何？”張念山舉起小刀正欲再割下一塊鹿肉，背上一直盯着鹿腿的三爺此時卻待不住了，急切地問道。
“相當好喫，也多虧了三爺您帶回那麼多調料，才能做出這份美味。”張念山稍停了下，回答完三爺便又迫不及待地割下一大塊。
