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聽李漢說，戶縣還算不錯的縣城了。雖說比不上附近的咸陽縣，但城裏有六七千人常居，也算大夏朝中等縣城的規模了。
而且戶縣最靠近京城長安，不少人都與京城人有沾親帶故的關係，不少人的日子還過得去。
鄭如健他們，不是來遊覽縣城，而是來買做冰棍所需要的材料。迅速逛了一遍縣城，就將自己僅剩下的五貫錢，差不多都用來購買，硝石、綠豆、飴糖（也就是現在的麥芽糖）這些。
買齊東西后，找了個出陰涼的地方休息了一下，就開始趕路返回李家莊。
回到李家莊，二狗叔他們早已準備好了竹筒。鄭如健沒有休息馬上開幹，親自示範如何製做冰棍。
李家莊的人圍在鄭如健周邊，用好奇兼帶着興奮的目光，看着他魔術般的表演。
先用木盤裝了大半盤涼開水，加入飴糖稀釋後，通過小漏斗裝入一支支竹筒當中。然後在每支竹筒裏插入根竹籤，最後將幾十支竹筒，用草繩紮成一捆。
拿來一個裝着半滿水的水盤，將捆紮成一捆的竹筒豎放進水盤當中，然後將硝石慢慢加入到水盤並用竹片小心緩慢攪動着裏面的水。隨着時間的過去，盤中的水逐漸神奇地結成了冰，最後竹筒中用飴糖稀釋的水也被凝固成了冰。
鄭如健用刀，小心鑿碎盤中的冰塊後，將紮成一捆的竹筒全部取了出來。然後拿了一支竹筒破開，長條圓形的褐黃色冰棍就呈現在大家眼前。
