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姜力陽揮了一下手，服務員開始上菜。
上來一道松鼠鱖魚，姜力陽得意地介紹道，“林放，這道松鼠鱖魚是蘇幫菜中的名菜，色香味俱全，特別是它的形狀，非常精緻。有人是這樣說的，頭昂尾巴翹，色澤逗人笑，形態似松鼠，掛滷吱吱叫。”
“來來來，林放，你嚐嚐。”
林放挑了一筷子，還沒等放到嘴裏，白如冰就嘲笑道，“林放，你們那裏做魚，一定沒這麼精緻吧！我聽說都是把魚往鍋裏一倒，扔點佐料，放上鍋蓋直接燜......”
林放沒有理她，何豔豔打了個圓場，“如冰，你這就不知道了，海西靠近北海，盛產各種海鮮，人家主打的就是一個鮮活！剛出海的魚，不用加任何調料，直接燜出來，也比大師傅做的強百倍！”
“剛下船鮮魚的價格，可是非常貴的，你別瞧不起！”
白如冰被何豔豔嗆了幾句，老實了一會兒。
服務員又上了平橋豆腐和開洋蒲菜，林放看着賣弄不已的姜力陽，決定不再讓着他。
林放搜索了一下前世的經驗，品嚐了這兩道菜，點頭說道，“姜書記，這幾道菜選料嚴格，製作精細；講究火工，注重刀工；鹹甜適中，注重本味；以湯爲重，濃醇兼備，很有淮揚菜的特點。這家館子的菜，做的確實不錯。
白如冰瞅着林放，一副不以爲然的樣子，心想你一下鄉下土**子，恐怕連聽都沒聽說，竟然還敢對淮揚菜評頭論足。
