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永平王府啊!!
甭管頂尖的勳貴圈子怎麼認爲現任永平郡王不如他老子,又道永平王府一代不如一代,如今更是連兵權都被收走了巴拉巴拉巴拉……
但是,瘦死的駱駝比馬大,再怎麼着人家也是堂堂王府。糊弄不了勳貴圈子的人,那還能糊弄不了普通商家?
魏家哥倆打從一開始就沒打算將生意往勳貴那頭做,他們的目標客戶羣一直都是小食肆、小酒館!
大的酒樓都是有固定進貨商的,甚至很多都是自家就有貨源的。像跟豬崽說親的盧家,就有若干的大莊子,盧家酒樓使用的食材皆來源於自家莊子。
可那些小食肆、小酒館呢?
人家很多都是夫妻店、父子店,更多的則是全家一起上陣的。像這種小店,倒不會出現在南陵郡的東西坊市,一般都是在街頭巷尾的。很多都是前面店鋪後頭住家,典型的手停口停,根本就沒有餘力去折騰貨源的事兒。
那些人絕大多數都是趕早去菜市場買食材的,有時候爲了省幾個錢,還會特地去郊外村子裏收些食材。但也不敢收得太多,怕放壞了虧本,也不能收得太少,不然跑一趟可不容易。
魏家哥倆盯上的就是這些人。
他們本來是想完全復刻當初在南陵郡的經營模式,即自家買個莊子,僱人耕種養殖送貨。但這一招如今不靈光了,不會別的,單就是錢財不湊手。