第41章 五花肉，排骨湯 (第1/5頁)
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又是清水煮肉啊。
宋初蔓見狀，趕忙道：“阿孃，今晚喫炒菜吧。”
這裏已經有了炒菜，不過油很貴，一般窮苦人家都不用油做海貨，都喫清水做的，只有逢年過節，或者比較在乎口腹之慾的人家會在菜里加一些油。
盛淑婉一愣，“但是肉都快完全煮熟了。”
宋初蔓笑着道：“沒事，我有辦法。”
五花肉煮熟之後再加工，她覺得更好喫。
宋初蔓從水裏移出五花肉，放在涼水裏等了片刻，然後開始切塊。
每一塊的厚度都差不多，看着整整齊齊。
又將鍋裏的水倒掉，烘乾之後，她加了一點點菜籽油，然後把五花肉放進去炒。
沒一會兒，香味便炒出來，瀰漫在整個山洞。
