第47章 日子過得還是那麼滋潤 (第4/6頁)
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剛開始楊奇還挺擔心這麼“暴飲暴食”，會不會出問題。
可身材依舊那麼健壯，連肚腩都沒有，也就沒放在心上，估計是每天太操勞，活太多的緣故吧！
往年，在江浙滬地區的春天，一道外酥裏嫩的油爆河蝦最體現春季的時鮮滋味。
河蝦清洗乾淨後，幫廚阿姨們將其瀝乾水分，然後交由王廚進行下一道工序。
王廚嫺熟的把油溫熱至八成，拿着鍋勺擋着河蝦放入熱油鍋裏炸一下，到外皮焦脆變色後，迅速撈出。
然後他將蔥姜在熱油鍋裏爆香，用調製好的料醬油，糖，醋和鹽作爲醬汁，下入河蝦翻炒均勻。
楊奇在邊上看的食慾大動，口涎欲滴。
油爆蝦講究顏色紅豔，口感酥脆中帶着蝦肉的緊緻和鮮甜。
很快，王廚就給楊奇裝了一盤，其餘的則放入長方形的大鐵盤，推入燈熱保溫玻璃櫃，待會兒作爲中午的員工餐。
楊奇自己又從保溫櫃裏，盛了一盤蔥油蟶子、一盤筍烤肉、一盤醬爆望潮（一種灘塗地上的野生小章魚），最後又打了一碗東北大米飯和海帶排骨湯。
