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楊奇想着把須彌戒裏的一部分之前宰殺的豬牛羊,提前處理起來,豬可以交給王廚處理。

羊肉以後可以拿出來串羊肉串燒烤,也可以讓王廚做成白切羊肉或者蔥爆羊肉。

牛肉他打算做一批風乾牛肉,方便好儲存,反正食品真空包裝機他須彌戒裏囤了好幾臺。

另外,凍一批牛肉,用鍘刀切成肥牛卷,牛的各種肚也是美味,可以處理出來,再整點手打牛肉丸。

用牛大骨和牛尾巴熬個高湯,往裏丟塊牛油火鍋底料,直接就是頂配牛肉火鍋啊!

聽說還有種牛癟火鍋,味道奇特,楊奇想着也能試試,反正牛胃裏的東西都還在,他宰殺的牛也都是在靈田玉佩裏喫牧草的,應該也算是牛癟吧?

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