第111章 基地超市 (第1/6頁)
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這一天,楊奇推着小推車親自來給基地超市運貨,裏邊都是些香料滷味包,現在外面不好搞。
超市裏,楊奇打算搞個熟食區,專門用來吸收大額工分兌付,所以專門給超市送調料香料過來。
至於製作熟食的人選,楊奇打算安排大寶爸媽來任職,他們家本來就是做滷味小喫的,冷喫兔丁做的一絕,剛好專業對口。
王廚和他徒弟們倒是也行,可他們如今已經分管了別墅區食堂和小區食堂了,雖然有兩百多年紀大的老人一起打下手,可要供應數千人的伙食,就算只是普通的麪食、稀飯這些,每天也是個大工程。
楊奇到超市的時候,大寶媽和大寶爸在幫着吳琳和吳萌萌上貨,超市的員工目前就他們四個,其餘還有一隊戰狼安保,不過這會兒都在上工,沒人會來超市,所以就沒安排戰狼小隊執勤。
“李哥、錢姐,你們要的滷味調料和香料我找了些過來,你們看看能不能用。”
大寶爸叫李峯,大寶媽叫錢雯,吳琳和吳萌萌是葉家酒店原來的員工,末世後過來投奔的葉知秋,這次超市開業,葉知秋就把她們兩姐妹也安排了過來。
“哇,楊總你搞來那麼多調味料和香料,品種很齊全啊,做熟食其實料包可以反覆用,這些夠用很久了,不過現在這些可不好搞啊。”李峯挨個打開楊奇帶來的箱子,感嘆道。
“嗐,能用就行,用完了再找我要,另外凍肉可以找王廚去冷庫提,其他熟食你們可以自己想着做。對了,黃豆要不?可以自己做豆製品啥的,豆漿、豆腐腦、腐竹、豆腐、豆乾、蘭花串之類的。”
“呃……暫時不做吧,熟食就挺費功夫,主要食材處理要費不少時間和人工。”李峯說道。